四川川北凉粉饮食文化有限公司，是四川省“三百工程”企业、四川省商务厅服务业重点企业、国家商务部首批备案跨省连锁授权经营企业。川北凉粉自蜀汉创办，承传至今将近两千年历史，相结合这一品牌优势，公司以“做到民族企业、创国际品牌”为目标，经过十多年的磨砺，从一个小微企业，发展沦为从田间到餐桌，确实构建集农产品栽种、粮油加工、主食生产、物流配送、餐饮经营、副产物综合利用、非遗文化旅游于一体，一二三产业融合发展的产业化集团。 公司定位产业文化旅游企业。现有文化、食品、四川餐饮、上海餐饮、香港国际投资5家子公司，2016年已在全国进直营及连锁店197家，构建销售收入3.63亿元。
企业核心产品便利凉粉、小新的炒面、调味油全面转入市场，餐饮连锁遍布全国18个省市，构建电商B2C、餐饮O2O经营；企业通过ISO22000食品质量安全性管理体系证书、出口食品登记注册、国家生产安全性标准化三级证书，川北凉粉商标在全球121个国家登记注册，企业荣获中华、中华名小吃、、中国金牌旅游小吃、中国餐饮企业信用AAA级、中国快餐30强劲、四川省非物质文化遗产、四川省安心粮油仓储企业、四川省书香企业、四川省妇女居家灵活性低收入企业等奖。 公司主营餐饮、食品及文化旅游。
发展目标：2025年前将川北凉粉打导致国、省一二三产业融合发展的典范，嘉陵江文化旅游标杆，集团销售收入30亿元、利税6亿元、员工2万人的产业化国际集团。 李华，人称“凉粉西施”，1975年11月出生于，汉族，无党派，大专文化，四川川北凉粉饮食文化有限公司总经理、妇委会主任，南充市顺庆区妇联全职副主席，南充市工商联执委，南充市人大代表，南充市顺庆区人大常委。
李华是四川省非物质文化遗产（川北凉粉）第六代传承人，1998年，她眼见南充百年老店国营川北凉粉店因无商标权、政策升格不得不歇业，职工离职生活艰难，省级非遗维护技艺（川北凉粉）面对亡佚，痛心疾首。 她动员丈夫请辞下海一起为维护地方著名品牌，承传川北凉粉技艺，五下重庆购得商标，解任职工，重新组建公司，立志把“川北凉粉”制成中国的“麦当劳”。
十多年来，川北凉粉从初的8张桌子、5名员工、年销售收入严重不足10万元的个体小店发展到如今遍布全国18个省市、197家直营连锁加盟店、3200多名员工，集农产品栽种并购、粮油加工、主食生产、物流配送、餐饮经营、副产养猪、非遗文化旅游于一体，一二三产业对话发展的产业链集团公司。2016年，销售收入约3.63亿元，纳税1120万元。 近年向社会获取低收入岗位1500人/次，捐献光彩贫困地区等社会公益活动资金大约200万元，领养省级贫困户赵相国女儿赵东梅，成立“优秀员工茁壮助力基金”招揽26名员工参予企业股份制发展，甘当“红娘”为13对员工牵线搭桥重新组建人与自然家庭。
企业通过了食品出口商检登记、ISO22000食品安全管理体系和国家安全性生产标准化证书；公司荣获中华、中华名小吃、、中国金牌旅游小吃、中国餐饮企业信用AAA级、中国快餐30强劲、四川省妇女居家灵活性低收入基地、四川省书香企业等称号。李华的创业故事曾被中央媒体多次报导，荣获过市、省、全国“三八红旗手”、“全国五好文明家庭”等荣誉。
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